W sobotę 22 września, w Augustowie, zakończyły się pierwsze warsztaty kulinarne organizowane przez nasze Stowarzyszenie. W gorącej atmosferze pracy , entuzjazmu, wyśmienitego humoru i pyszności na stole upłynęły trzy pracowite dni zmagań z rybami słodkowodnymi. Mistrz Marcin Budynek emanował niespożytą energią i pasją, którą zaraził wszystkich adeptów sztuki kulinarnej. Niemalże jak za dotknięciem czarodziejskiej różdżki pojawiały się kolejne potrawy z rybami w roli głównej. Szczupak, lin, płoć, węgorz, sielawa, sandacz, miętus, leszcz i pstrąg zyskały na półmiskach niespotykane towarzystwo tworząc efektowne wizualnie kreacje.
Nie tylko uroda dań zachwyciła wszystkich – połączenie zaskakujących dodatków np. miodu, żubrówki, cytryny i miętusa stworzyło pyszne danie urzekające smakiem i łatwością przyrządzenia. Podsumowaniem nauki był konkurs kulinarny w którym trzy pierwsze miejsca zdobyły dwuosobowe zespoły: Joanna Szponka oraz Iwona Parfien-Łankiewicz, Grażyna Podlaska i Aneta Stabińska, Elżbieta Wójcik oraz Halina Mironowicz. Gratulujemy zwyciężczyniom! Panu Marcinowi Budynkowi serdecznie dziękujemy za wspaniałe prowadzenie i podzielenie się fachową wiedzą a wszystkim uczestnikom warsztatów za udział, zaangażowanie oraz współtworzenie fantastycznej atmosfery.
{gallery}warsztaty_2012{/gallery}